旨い魚と旬の味

「宴湊(えんそう)」の自慢は、なんといっても鮮魚!信頼のおける魚屋さんから毎日仕入れをしています。お刺身はもちろん、焼いたり、煮たり、素材を活かす調理法で、より美味しくご提供いたします。その他、多彩な料理の中でも名物の「せいろ蒸し」は、地元の秀麗豚を使用。ジューシーで甘味のあるお肉と、旬の野菜を堪能できます。食材は全て美味しさを追求した上質のものを使用し、“美味しい”を届ける事に真摯に向き合う料理長が、心をこめて調理しています。食材の良さを引き出して作る、多彩な料理の数々をお楽しみください。

刺

旬を味わう刺身盛り

本日のお刺身

信頼のおける魚屋さんから仕入れ、長年培った経験から
店主が状態を見極め、鮮度抜群のものを自信を持って
ご提供いたします。ぜひご賞味ください。

1品
880円(税別)~
3種
390円(税別)
5種
590円(税別)
7種
790円(税別)

※盛り合わせは、2人前より承ります。
※季節・仕入れにより内容が変更する場合があります。

魚選び

刺身盛り付け

  • 焼

    880円(税別)~
    引き締まった美しい白身。
    香ばしく、ホクホクな塩焼きで、お召し上がりください。
  • 揚

    680円(税別)
    サクサクに揚がったぶりの白子は、とろりと溶ける食感と旨味
    がたまらない一品。揚げたての美味しさを味わってください。
  • 煮

    880円(税別)~
    身を崩さず、丁寧にじっくり煮込んだ煮魚は、しっとりと
    した身にしっかりと味が染み込んで、身体も心も温まる、
    ほっこりとした美味しさです。

※季節・仕入れにより内容が変更する場合があります。

せいろ蒸し

せいろで蒸すことにより、凝縮された野菜の旨味と、素材本来の味を楽しんでいただける一品です。野菜がたっぷり食べられるのも嬉しいポイント。女性にはもちろん、さっぱりとしたものが味わいたいという男性にもおすすめです。

秀麗豚のせいろ蒸し
1,380円(税別)

※2人前より承ります。

出汁巻きたまご

だし巻きたまご

580円(税別)
熟練の職人が丁寧に焼き上げるだし巻きたまごは、本格
的な味わい。鰹だしを効かせて、やさしい味に
仕上げています。口の中でふんわりととろける食感を
お楽しみください。

サーロインステーキ

サーロインステーキ炙り焼き

2,500円(税別)
A4ランクの和牛サーロインステーキの炙り焼きは、弾
力がありながらも、やわらかい食感が特徴。口の中で
ジュワっと脂が溶け出し、その旨味を堪能できます。

豊橋の地酒と

本日のなめろう

630円(税別)
漁師料理として有名な“なめろう”。新鮮な魚と味噌などをたたき合わせ
た一品です。滑らかな舌触りと、旨味が凝縮されたその味は、お酒が
止まらなくなるほど絶品です。

純米吟醸酒

一合 1,500円(税別)
1年間の熟成期間を経て瓶詰め、出荷される「空」。果実
のような芳醇な香りと、山田錦の旨味や甘味が調和した、
ふくよかな味わいです。

蓬莱泉

一合 900円(税別)
軽快な喉ごしとフルーティーな香り、味わいが特徴。
“花冷え”と言われる10℃が、美味しく味わえる温度と
言われています。

手作りつくね

530円(税別)
国産鶏を使用し、しっかりと味を付けた手作りつくね。大葉の香りと味
がアクセントになり、日本酒と相性の良い組み合わせです。

※価格は全て税別表記です。別途消費税を頂戴いたします。

漬物盛り合わせ
530円
枝豆
380円
いぶりがっこクリームチーズ
480円
するめいかの沖漬け
580円
漬物盛り合わせ
530円
からすみ大根
580円

サラダ

カリカリじゃこと豆腐のサラダ
680円
根菜チップと牛ロースとのサラダ
880円
海鮮宴湊サラダ
980円

揚げ物

若鶏の唐揚げ 
おろしポン酢ソース
580円
根菜のチップス
480円
揚げ出し豆腐
480円
甘海老の唐揚げ
530円
天ぷら盛り合わせ
880円

本日のお刺身

※盛り合わせは、2人前より承ります。

1品
880円~
3種盛り
390円
5種盛り
590円
7種盛り
790円

炙り魚

ホッケの炙り焼き
880円
イカの一夜干し
780円
えいひれの炙り
480円

炙り肉

豊橋産大葉の手作りつくね(2本)
530円
錦爽どりの炙り焼き
780円
秀麗豚の西京焼き
850円
いかワタの陶板焼き
750円
A4ランク和牛 
サーロインステーキ炙り焼き
2,500円

逸品

だし巻きたまご
580円
本日のなめろう
630円
鮪のレアカツレツ
880円

本日のおすすめ

~おすすめよりお選びください~
干物
煮付け

名物せいろ蒸し

※2人前より承ります。

秀麗豚のせいろ蒸し
1人前 1,380円

※2人前より承ります。
※10月~3月の季節限定メニューです。
八丁味噌鍋
~錦爽どりと秀麗豚~
1人前 1,280円
追加のお野菜
580円
追加の肉盛り合わせ
600円
鍋の〆
(うどん・ぞうすい)
各380円

〆のお食事

田舎ざるそば
680円
海鮮茶漬け
650円
じゃこと大葉の焼きおにぎり茶漬け
480円
いくら丼
1,280円
うなぎ茶漬け
980円
おにぎり(梅、鮭)
250円
国産鰻のひつまぶし
~豊橋産大葉をのせて~
2,580円

甘味

バニラアイス・抹茶アイス
各380円
季節のシャーベット
350円
栗と薩摩芋のきんとん
~バニラアイス添え~
480円
クレームブリュレ
~抹茶アイスをのせて~
580円

※価格は全て税別表記です。

ビール

エビス生
550円
スーパードライ中瓶
600円
ノンアルコールビール
480円

ウイスキー

角ハイボール
480円
山崎ハイボール
800円
白州ハイボール
720円
知多ハイボール
720円
角(ロック・水割り)
500円
山崎(ロック・水割り)
860円
白州(ロック・水割り)
780円
知多(ロック・水割り)
780円

日本酒一合

菊正宗 上撰(冷酒・熱燗)
480円
蓬莱泉 別撰
(冷酒・熱燗)
580円
八海山 清酒(冷酒・熱燗)
630円
日高見 超辛口純米(冷酒・熱燗)
850円

日本酒ボトル

白瀑 ど辛 純米
2,800円
山田錦 四海王 純米大吟醸
4,800円
氷室 大吟醸 生酒
4,350円
蓬莱泉 可 特別純米
2,800円
蓬莱泉 美 純米吟醸
5,850円

梅酒

(ロック・水割り・お湯割り)

南高梅酒
480円
とろとろ梅酒
580円
ゆず梅酒
580円
八海山の原酒で仕込んだ梅酒
580円

芋焼酎

(ロック・水割り・お湯割り)
黒霧島
480円
虎徹
480円
赤兎馬
630円
富乃宝山
680円
吉兆宝山
680円
伊佐美
830円

麦焼酎

(ロック・水割り・お湯割り)

和ら麦
480円
村正
480円
中々
630円
佐藤 麦
780円
米焼酎 鳥飼
780円

泡盛

(ロック・水割り・お湯割り)

残波しろ
480円

ボトル

和ら麦
3,000円
赤兎馬
4,300円
中々
4,800円
富乃宝山
4,800円

チューハイ

ウーロンハイ
450円
緑茶ハイ
450円
レモンハイ
480円
ライムハイ
480円
カルピスハイ
480円
コラーゲン柚子ハイ
480円
コラーゲン桃ハイ
480円

ワイン

ハウスワイン(赤・白)
グラス 580円
ペイ・ドックカベルネ
・ソーヴィニヨン
ボトル 3,500円
シャトー・ジュリアン
ボトル 3,800円
ジョセフロッシュ
シャルドネ
ボトル 3,500円
ハギ―&yuki
甲州’16
ボトル 3,800円

カクテル

カシスオレンジ
カシスソーダ
カシスウーロン
ファジーネーブル
ピーチウーロン
モスコミュール
シャンディガフ
各530円

ノンアルコールカクテル

柚子美人
桃美人
クランベリーオレンジ
クランベリーソーダ
クランベリーカルピス
各450円

ソフトドリンク

烏龍茶
緑茶
オレンジ
コカコーラ
ジンジャーエール
カルピス
各350円

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