豊橋の居酒屋【宴湊】で四季折々の旬な海鮮を!快適な個室空間をご用意~旬の食材が美味しい理由とは~

豊橋の居酒屋は個室空間をご用意~落ち着いた和の空間を楽しめます~

豊橋の居酒屋は個室空間をご用意~落ち着いた和の空間を楽しめます~

豊橋居酒屋をお探しの方は【宴湊】をご利用ください。テーブル席・半個室席・座敷席など、豊富なお席をご用意しております。

最適な空間作りのために、装飾にもこだわりを持ち、「和」をテーマに落ち着いた雰囲気で皆様をおもてなしいたします。今宵のお酒はぜひ豊橋の【宴湊】にてお楽しみください。

旬の食材が美味しい理由

居酒屋【宴湊】では、旬を迎えた野菜・果物・魚を使い、料理をご提供しております。旬の食材が美味しい理由として3つの良い点が挙げられます。

栄養価が高い

旬の食材は、そうでない食材にくらべて栄養素が豊富です。例えば、野菜や果物は紫外線から自分を守るために、カロテン・ポリフェノール・ビタミン類を作ります。魚であれば、産卵するために必要なエネルギー(脂肪分)です。季節に応じて栄養素を蓄えるため、味や香りが変わってきます。

身体が欲する栄養素が摂れるから

季節ごとに食べたくなる食材は、最も生育環境の整った季節を乗り越え、収穫または水揚げされるため、味・香り・栄養素それぞれが成熟しています。身体を冷やしたり温めたり、食欲増進を促したり、私たちの身体が欲している働きを得られることから、全身で美味しいと感じるのです。

春夏秋冬を楽しめる

旬の食材の素晴らしさは、栄養価が高くて美味しいということだけではございません。季節とともに美味しい旬の食材は変わるため、日本の美しい四季を感じさせてくれます。

豊橋の居酒屋で四季折々の旬な海鮮を!

豊橋の居酒屋で四季折々の旬な海鮮を!

豊橋の居酒屋【宴湊】で、四季折々の旬な海鮮を味わいませんか?

四季折々の脂がのった海鮮や、その時にしか味わえない旬の味覚を存分にご堪能いただけるよう、店主自ら厳選しております。

旬の素材ひとつひとつを吟味し、最大の味を引き出せるように調理いたします。「最も美味しい状態で召し上がってもらいたい…」そんな想いで日々精進しております。

豊橋で居酒屋をお探しなら【宴湊】へ

会社名 宴湊(えんそう)
住所 〒440-0881 愛知県豊橋市広小路1丁目35 木家第2ビルB1~2F
TEL 0532-56-8577
営業時間 [月~木・日曜日] 17:00~0:00(L.O.23:00)
[金・土曜日] 17:00~翌1:00(L.O.0:00)
定休日 無休(大晦日・元日は休業)
アクセス JR各線・名鉄名古屋本線「豊橋駅」から徒歩約2分
URL http://www.toyohashi-ensou.com

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